Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un produit d'une importance inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur vibrante, son arôme subtil et son saveur unique, il est regardé comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et la médecine traditionnelles. Le processus de cueillette et